Radarlamteng.com, GUNUNGSUGIH – Untuk mencukupi kebutuhan konsumsi selama pelaksanaan kegiatan Muktamar ke 34 Nahdlatul Ulama (NU) yang di selenggarakan di Pondok Pesantren (Ponpes) Darus Saadah, Kelurahan Seputihjaya, Kecamatan Gunungsugih, Kabupaten Lampung Tengah (Lamteng), panitia telah mendirikan dua dapur umum yang akan memasak makanan untuk para panitia dan tamu yang hadir di kegiatan Muktamar sebut.
Koordinator dapur umum Siti Khodijah mengatakan untuk kebutuhan konsumsi selama kegiatan muktamar ke 34 NU ini, pihak panitia akan menyediakan konsumsi untuk makan pagi, siang, dan sore atau malam hari.
“Untuk jumlah atau porsi kami tidak bisa memprediksi. Akan tetapi, dapur umum akan memasak untuk lebih dari dua ribu porsi makanan yang akan disajikan secara prasmanan. Nantinya siapapun boleh makan di tempat-tempat yang telah kami sediakan. Dalam satu hari ini, kami sudah memasak sekitar 200 Kilogram beras,”ujarnya.
Untuk jumlah dapur umum lanjut Siti Khodijah, ada dua titik di dalam khusus untuk tamu-tamu kiyai dan dapur umum di luar untuk konsumsi panitia dan tamu lainnya. Sedangkan untuk lokasi prasmanan telah di bagi menjadi beberapa titik agar tidak terjadi kerumunan.
Sedangkan untuk peserta dan tamu VVIP sudah ada konsumsi tersendiri, diluar panitia dapur umum.
“Terkait tester makanan, karena kami menggunakan bahan siap habis maka untuk kemanannya sudah dikoordinasikan dengan dinas terkait dan InsyaAllah dipastikan aman,”jelasnya.
Mantan Anggota Komisioner KPUD Lamteng ini, menerangkan bahwa dapur umum ini di kelola oleh para relawan, yang merupakan Badan Otonom (Banom) NU mulai dari Muslimat NU, Fatayat, Ansor, IPNU dan IPPNU, dan dibuka selama kegiatan muktamar ke 34 NU berlangsung. (tka/rid)